Amaya Tomanová Steve Jobs byl člověk, který se v mnoha směrech nebál jít do extrémů. To se týkalo i přístupu k jídlu, v němž se často uchyloval k nepříliš tradičním formám veganství i vegetariánství. Většinu svého života byl Steve Jobs vegetariánem, jedl spíše střídmě a jednoduše a byl velmi vybíravý, o čemž by mohl vyprávět nejeden číšník či šéfkuchař, který měl někdy se spoluzakladatelem Applu co do činění.
Když studoval na vysoké škole, objevil Jobs knihu s názvem „Diet for a Small Planet“, která sehrála významnou roli v jeho rozhodnutí vyškrtnout maso ze svého jídelníčku. Později začal zkoušet i extrémnější způsoby stravování včetně očist a půstů, během nichž se dokázal po celé týdny živit například pouze jablky nebo mrkvemi. Velkou část jeho vysokoškolského jídelníčku ale tvořily také cereálie, datle, mandle … a doslova kilogramy mrkví, ze kterých si dělal také čerstvou šťávu.
K ještě striktnější dietě Jobse inspirovala další kniha „Muscusless Diet Healing System“ Arnolda Ehreta na základě jejíhož přečtení se rozhodl vyškrtnout ze svého jídelníčku chleba, obiloviny a mléko. Rovněž si oblíbil dvoudenní až týdenní půsty, přerušované občas konzumací listové zeleniny.
Čas od času se Jobs uchýlil na víkend do komunity All One Farm, kde si dopřával bohaté porce zeleniny i ovoce. Komunitu často navštěvovali příslušníci hnutí Haré Krišna, jejichž jídla si Steve rovněž oblíbil. Vegetariánkou byla i Jobsova tehdejší partnerka Chrisann Brennan, její stravování ale nebylo tak striktní – jejich dcera Lisa kdysi zmínila příhodu, kdy Jobs vztekle vyplivl polévku poté, co zjistil, že obsahuje máslo.
V roce 1991 se Jobs oženil s Laurene Powell, která je vegankou. Jejich svatební dort neobsahoval žádné ingredience živočišného původu, a z toho důvodu ho řada hostů shledala nepoživatelným. Laurene se dlouho pracovně pohybovala v oblasti veganské gastronomie.
Mohlo by vás zajímat
V roce 2003 lékaři u Jobse odhalili vzácnou formu rakoviny slinivky a doporučili mu operaci, on se ale rozhodl vyléčit se sám přísnou veganskou dietou, obsahující hromadu mrkve a ovocných šťáv. O pět let později operaci přece jen podstoupil, jeho fyzická kondice se ale mezitím výrazně zhoršila. Záliba v mrkvích ho nicméně neopouštěla, jídelníček si občas obohatil o polévku z citronové trávy nebo obyčejné těstoviny s bazalkou.
Zatímco ještě počátkem roku 2011 pomáhal Steve Jobs plánovat večeři pro tehdejšího amerického prezidenta v Silicon Valley, v červnu téhož roku už bohužel prakticky nemohl přijímat pevnou potravu. Steve Jobs zemřel v říjnu roku 2011 obklopen svou rodinou a nejbližšími.
Zdroj: Business Insider
no tak aspoň víme, proč skončil tak, jak skončil
Nebylo mu to nic platné. Možná naopak ta idiotská dieta natolik oslabila imunitní systém, že pak nebyl schopen čelit chorobě.
To vše svědčí o tom, že to nebyl žádný génius, ale člověk těžce duševně nemocný.
Prachy kazí charakter a zdraví…
a stejne ho skolila rakovina, i kdyz drzel takove diety… je videt, ze je to nekdy k prdu
Vážení členové . Steve jobs. Člověk který měl na výběr. Vybral si druhou stranu břehu třeba takový břeh podobnému jako san francisco. Ale kdo ví kde .videl bych ho v novem zivote v nejakych katakombach jako samotare nejakeho tajemstvi ktery si vzal samozrejme sebou vždyť on sám byl jak ta vlna cunami .
Myslím, že SJ je negativním důkazem extrému – žil tak zdravě, až z toho umřel. Třeba mrkev je výrazným zdrojem vitamínu D, který je při nadužívání pro organismus škodlivý, je rozpustný jen v tucích, což taky mohl být problém u vegetariána. Nechci hodnotit ani předjímat, ale pokud člověk používá zdravý rozum, jí potraviny přiměřené svým chutím, svému zdraví a historickému původu, jen prospěje svému zdraví a omezí riziko civilizačních chorob
Ne 5 let, ale 9 měsíců. Docela zásadní chyba a lidi tu pak diskutují o nesmyslech.
“Když se Jobs v říjnu 2003 dozvěděl o tom, že má nádor, vyzkoušel prý nejprve veganskou dietu, akupunkturu, herbální medicínu i další alternativní způsoby léčby, o nichž se dozvěděl na internetu. Pro konzervativnější postup, tedy operaci, se rozhodl až v červenci 2004.”
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
pičo žrať len mrkvu a jablka …tony fruktozy ani sa necudujem tej slinivke….dalo sa čakať že to takto dopadne…clovek nie je stavany iba na mrkvu a citorny a jablka ani na iba maso …ale kto je tupy ako prazdna nabojnica z dela nech skape …zaujimave ze LSD mu nesmrdelo ..inak bol to genius ale kazdy genius je nejako pošahany